การเป็นจุลินทรีย์หรือมาจากธรรมชาติไม่เท่ากับการผ่านข้อกำหนดอินทรีย์ การตรวจต้องดูมาตรฐาน รายการปัจจัยการผลิต ผลิตภัณฑ์จริง และข้อกำหนดของหน่วยรับรองที่เกี่ยวข้อง