เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและคุณภาพผลสด | ศูนย์ข้อมูลการเกษตรนครปฐม
การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว (Postharvest Technology) ของอินทผาลัมกินผลสดพันธุ์ Barhee และ KL1 แม่โจ้ 36 มุ่งเน้นการรักษาความกรอบและดึงรสหวานสูงสุดใน ระยะ Khalal ซึ่งมีดัชนีการเก็บเกี่ยวมาตรฐา